work experience

Ausbildung zur Hotelfachfrau; Studium Betriebswirtschaftsleher an der Universität Mannheim;

Langjährige Berufserfahrung in der Hotel-, Gastronomie- und Veranstaltungsbranche;

Organisationsentwicklung; GWÖ Bilanzierungsprozess; GFK Basiskurs; Dozentin an der Hochschule München, Gastdozentin Hochschule Heilbronn und München sowie Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde.

consultation requests

Nachhaltige Organisationsentwicklung von Unternehmen, speziell für die Branchen des Gastgewerbes (Gastronomie, Hotellerie und Event) sowie auch der Nahrungsmittelbranche.

Nachhaltiges Wirtschaften, Organisations- und Personalentwicklung, Entwicklung der Unternehmenskultur, Partizipations.

consultation projects

2024

• Peergroup München mit 4 Unternehmen (erfolgreich abgeschlossen im Sommer 2024)
• Re-Bilanzierung von 2 Hotels mit externem Audit
• Re-Bilanzierung von 3 Unternehmen (im Prozess) mit externem Audit

2023

• Peergroup München mit 7 Unternehmen (erfolgreich abgeschlossen im Dez. 2023)
• Peergroup Hochschulprojekt München (im Prozess)
• Re-Bilanzierung Naturhotel Tannerhof (im Prozess)
• Re-Bilanzierung Biohotel Villa Orange (im Prozess)

Hospitationen ermöglicht: Kai Platz am 17.7.2023 (B) & Sabine Thiele am 2.8.2023 (A)

2022

Peer Group Hochschule Kempten, Hospitation bei Jörn Wiedemann

Peer Group München

Einzelbilanzierung Tress Brüder, Hospitation bei Matthias Rausch

2021

München kocht! (www.muenchenkocht.de)

work languages

Deutsch
Englisch

sectors of application

Hotellerie
Gastronomie
Veranstaltungsbranche
Nahrungsmittelbranche

additional information
[2561]

ECG Balance sheet history

supervised peer groups