Berufserfahrung

Fundierte Berufserfahrung in der Hotel-, Gastronomie- und Veranstaltungsbranche;

Studium Betriebswirtschaftslehre an der Universität Mannheim (Bachelor of Science); Ausbildung zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement;

Organisationsentwicklung; GWÖ Bilanzierungsprozess; GFK Basiskurs; Dozentin an der Hochschule München, Gastdozentin Hochschule Heilbronn und München sowie Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde.

Beratungsanliegen

Nachhaltige Organisationsentwicklung von Unternehmen, mit Spezialisierung auf die Branche des Gastgewerbes (Gastronomie, Hotellerie und Event-Catering).

Nachhaltiges Wirtschaften, Organisations- und Personalentwicklung, Entwicklung der Unternehmenskultur, Partizipations.

Beratungsprojekte

2025

• Re-Bilanzierung von 3 Unternehmen (im Prozess) mit externem Audit

2024

• Peergroup München mit 4 Unternehmen
• Re-Bilanzierung von 2 Hotels mit externem Audit (inklusive Hospitation der beiden Audits bei Armin Schmelzle)

2023

• Peergroup München mit 7 Unternehmen
• Peergroup Hochschulprojekt München
• Hospitationen ermöglicht: Kai Platz am 17.7.2023 (B) & Sabine Thiele am 2.8.2023 (A)

2022

• Peer Group München
• Peer Group Hochschule Kempten, Hospitation bei Jörn Wiedemann
• Einzelbilanzierung Tress Brüder, Hospitation bei Matthias Rausch

2021

• Begleitung eines Unternehmens beim Peer-Bilanzierungsprozess unter Peer Group – Leitung von Matthias Rausch

Arbeitssprachen

Deutsch
Englisch

Einsatzbranchen

Hotellerie
Gastronomie
Veranstaltungsbranche
Nahrungsmittelbranche

Zusatzinfos
[2561]

GWÖ Bilanzhistorie

begleitete Peergroups